
| · Día de la alimentación | Ver > |
| · Una familia, un dólar por día (El País semanal) | Ver > |
| · Ethiopia's Harvest of Hunger (Time Magazine) | Ver > |
| · Un remedio contra la desnutrición (Cadena Ser) | Ver > |
La desnutrición se define como el desequilibrio entre el aporte y la demanda de alimentos que necesita el cuerpo para crecer, mantener las actividades diarias y resistir a las enfermedades.
Las dietas de los niños en más de 20 países, sobre todo en África subsahariana y en el sur de Asia, no cubren sus necesidades nutricionales. Esa dieta carencial los hace vulnerables. Para los 20 millones de niños que están en peor estado y sufren desnutrición aguda severa, un simple resfriado o una diarrea aguda pueden ser causa de muerte.
Para crecer y estar sanos, los niños necesitan dietas variadas que aporten suficiente energía y alimentos ricos en nutrientes.

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Pruébalo. Recórtalo y sigue las indicaciones de las ilustraciones. Ya que no eres testigo directo, podrás hacerte una idea más precisa del estado de los niños desnutridos.EL BRAZALETE MUAC. El diagnóstico más rápido.
El brazalete MUAC (del inglés Mid-Upper Arm Circumference o perímetro braquial) es el instrumento en forma de cinta que utilizamos para hacer un diagnóstico rápido de la desnutrición en los menores de 5 años. El diagnóstico se verifica posteriormente con la proporción de peso y talla del niño. El brazalete MUAC está graduado y tiene cuatro franjas de color.Cada color indicar un nivel de nutrición.
Verde: estado normal. Perímetro de más de 135 mm.
Amarillo: riesgo de desnutrición. Perímetro de 125 a 134 mm.
Naranja: desnutrición moderada. Perímetro de 110 a 124 mm.
Rojo: desnutrición severa y peligro de muerte. Perímetro inferior a 110 mm.