Unha epidemia prodúcese cando unha enfermidade contaxiosa se propaga rapidamente nunha poboación determinada, afectando simultaneamente a un gran número de persoas durante un período de tempo concreto. Se o gromo afecta a rexións xeográficas extensas (por exemplo, varios continentes) catalógase como pandemia; como é o caso do VIH ou da COVID-19. En caso de propagación descontrolada, unha epidemia pode colapsar un sistema de saúde, como ocorreu en 2014 co gromo de ébola en África occidental.
Estas enfermidades poden aparecer en zonas onde non existían, por exemplo debido á debilidade do sistema de saúde e das campañas de vacinación; tal foi o caso, en 2017 e 2018, das epidemias de difteria en Iemen e entre a poboación rohingya que chegou a Bangladesh fuxindo de Myanmar. Tamén poden desenvolverse gromos epidémicos a partir de enfermidades endémicas: estas últimas persisten dunha forma continuada ou episódica nunha zona determinada. A malaria, o Chagas ou o dengue son exemplos de endemias en zonas moi concretas do planeta.
Cada enfermidade require unha actuación específica nos ámbitos da prevención e do tratamento. Estas son algunhas das máis habituais nos nosos proxectos: